自己做的紅棗米糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅棗肉 ：70
粘米粉 ：200

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.粘米粉就是大米粉備好。

2.紅棗提前泡2小時，切下棗肉。

3.米粉內加水，大約220g的水量，攪拌均勻，浸泡1小時。

4.1小時後，放入紅棗肉。

5.放蒸鍋，蒸30分鐘。

6.取出用小刀四圈一劃取出。

7.切塊，撒上白糖即可。

烹飪技巧

喜歡黏一點的可以加點糯米粉，但不要多，會少了一份筋性。