自己做的紅棗粘糕如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

糯米 ：200
紅棗 ：4個

輔料

清水 ：適量

具體步驟

1.糯米先用清水泡幾個小時。

2.大棗洗淨。

3.去核切小塊。

4.把大棗煮開，不然皮是苦的。

5.在蒸碗底部鋪一層大棗。

6.然後撒一些米。

7.再碼一層大棗。

8.再鋪一層米。多鋪幾層。

9.放水。

10.蒸一個小時。

11.蒸出來的樣子。

12.在盒子的四周裏抹上橄欖油，放入蒸好的粘糕。

13.放入冰箱裏凍冷，拿出來可以吃。

烹飪技巧

因為糯米已經泡過，在放蒸米水的時候就不要太多了。