芒果慕絲蛋糕怎麼做,芒果慕絲蛋糕的做法
“就是喜歡慕絲入口即化的感覺!就是喜歡芒果的香甜!管它熱量高不高!!吃了再説~~肉肉長我自己身上礙別人什麼事啊!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果慕絲蛋糕的做法步驟
1、餅乾用擀麪杖擀碎,黃油隔水融化。
2、將黃油和餅乾屑拌均勻,倒入模具壓實。入冰箱冷藏。
3、奶油奶酪+(少量打發鮮奶油+檸檬汁)攪打均勻至無顆粒狀(奶酪糊)。
4、牛奶煮沸分次加入(雞蛋+糖粉打好)。
5、快速攪拌好後,再開小火不停攪拌煮至糊狀。
6、泡好的吉利片加入(5),攪拌過濾加入到奶酪糊中。
7、芒果打成泥。
8、加入到奶酪糊中。
9、鮮奶油打至7分發,與奶酪糊拌勻。
10、全部攪拌好的材料倒入活底模具中,入冰箱冷藏室冷藏3-4小時後脱模。
11、加上自己喜歡的水果。