冬菇花生白菜湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬菇 ：6朵
花生 ：65
白菜 ：380
瘦肉 ：300
紅棗 ：3顆

輔料

姜 ：2片
鹽 ：適量

具體步驟

1. 冬菇用水浸軟，剪去冬菇蒂，清洗乾淨。

2. 洗乾淨花生和白菜。

3. 把瘦肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。

4. 紅棗去核，洗乾淨。

5. 煲滾適量水，放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、紅棗和薑片，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

烹飪技巧

功效：此湯有清熱滋潤之功效，常飲能令指甲潤澤。