又香又脆燈籠椒炒豆卜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

又香又脆燈籠椒炒豆卜，我家人人喜歡吃這道菜，因為燈籠椒可以紅綠搭配，豆卜是豆制，營養價值高，紅綠相間，又有豆卜的黃白色穿插其中，光是看着已經食指大動。燈籠椒在炒的時候，要控制好火候，最好是那種炒出來剛剛熟，但還是脆脆的，這樣燈籠椒才會營養流失最少，口感最好。

主料

燈籠椒 ：2個
豆卜 ：5片

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.燈籠椒切塊，熱鍋下油翻炒至變翠綠

2.豆卜切長條

3.將豆卜加入燈籠椒中翻炒幾分鐘

4.翻炒至豆卜變軟

5.加入蠔油和鹽調味即可關火上碟