好吃的黃片糖馬蹄糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃片糖 :300
馬蹄 :10個
馬蹄糕是曾經的宮廷美食,味道深受大家的喜歡,黃片糖是很好的一種裝飾品,孩子喜歡吃甜食,在炎炎的夏日裏啊,飯後做上一份,一定是一個不錯的選擇呢,畢竟孩子也喜歡吃,大家也可以自己動手試試看,説不定一份好吃的黃片糖馬蹄糕會帶來不一樣的體驗呢
主料
馬蹄粉 :250黃片糖 :300
馬蹄 :10個
輔料
清水 :1000具體步驟
準備食材
馬蹄粉放入盆中
用3碗水化開粉漿至無顆粒
用碗裝出半碗生漿待用
馬蹄切成小顆粒
鍋放入2碗水、片糖煮開
煮至糖完全化開
放入馬蹄粒再次煮開
關火,倒入圖4半碗生漿,邊倒入邊快速拌勻就成了熟漿。
再把生漿和熟漿邊倒入邊攪拌,混合一起
倒入盤中,放入蒸鍋上氣蒸20至30分鐘即可。
蒸好拿晾涼放入冰箱冷藏口感更好。
成品