爽口的椰汁紅糖馬蹄糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
椰漿 :220
紅糖 :100
今天教大家做椰汁紅糖馬蹄糕,是不是聽名字就覺得這是一場持久戰了。其實完全不會,像馬蹄糕這些直接買就可以了。這道糕點所用食材一隻手都數的過來,而製作步驟更是簡單,大概就是把所有東西拌勻蒸熟就行了。怎麼樣,是不是超簡單,即使不擅長廚藝也可以很快上手的。
主料
馬蹄粉 :250椰漿 :220
紅糖 :100
輔料
白糖 :50具體步驟
A紅糖100克,加清水200克微波加熱2分鐘,攪拌勻備用
B馬蹄粉125克加清水300克拌勻備用
C白砂糖50克加椰漿220克混合微波加熱2分鐘備用
D:馬蹄粉125克加清水200克拌勻備用;
A與B混合(圖2與圖3)攪拌勻備用;
C與D混合攪拌勻備用;
鍋裏做開水,將容器(無油無水)放入,上汽時候,倒紅糖混合液(A與B混合)
蓋鍋蓋,蒸5分鐘,表面凝固,可以蓋一層保鮮膜,避免水蒸汽進盆裏;
倒C與D的混合,蓋鍋蓋,蒸5分鐘,表面凝固;
如此反覆,直到用完材料;
全部蒸好後,涼了放冰箱1小時以上;
切開,切塊;即可食用