好吃的醋泡豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黑豆 ：適量

輔料

醋 ：適量

具體步驟

1. 將黑豆放在水中浸泡5個小時以上，拎幹水份，放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，放涼。

2. 把黑豆放入密實瓶內，加入米醋，醋稍沒過黑豆。

. 將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，讓醋可以沒過黑豆，膨脹之後便可食用。(大概泡上3-5日)，每天吃10-20粒