如何做好吃又美味,美味的燒鵝 香飄網 菜譜 1.9W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料 鵝肉 :適量 輔料油 :適量 具體步驟1、將鵝處理乾淨,用薑末、蒜蓉、葱末、鹽、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、雞精、五香粉與肉骨湯攪拌均勻,製成調味汁,將鵝醃製30分鐘;2、把薑末、蒜蓉和葱末等材料塞進鵝肚子,並將調味汁從肛門開口處灌入鵝的腹腔,再用針線將開口縫住,使味汁不致漏出;3、用蜂蜜、白醋調成的脆皮水均勻地塗滿鵝表皮,烤箱預熱至230℃,烤制35分鐘,然後改用180℃烤至表皮酥脆(約10到15分鐘)。 TAG標籤:美味 好吃 燒鵝 #