![好吃的茄子豆角打滷麪怎麼做好吃又簡單]( "好吃的茄子豆角打滷麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道茄子豆角打滷麪的做法其實有很多，就我會的或者我媽媽會的都有好幾種，每個人做的菜都會有他自己的味道和風格，但這幾種都還不錯，接下來我介紹一種製作方法給大家，大家可以自己去嘗試一下，我個人覺得味道還是很不錯的，很合我的胃口，很不錯。
主料
豆角 ：
7-8根（2人量） 胡蘿蔔 ：
1/3根 肉丁 ：
適量 雞蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
1匙 料酒 ：
1匙 生抽 ：
適量 香油 ：
少許 蒜 ：
4瓣 具體步驟
所有材料切粒備用
蒜末、肉丁、胡蘿蔔粒煸炒變色後放料酒和生抽
放豆角，翻炒變色後添水
蛋液攪勻倒入湯內滑開，隨即撒鹽
滴香油後撈入麪條，一碗熱騰騰鮮香的豆角打滷麪開吃嘍！
