打滷麪滷子有哪些品種

西紅柿雞蛋麪、酸菜豬肉面、芸豆打滷麪、年輕人最愛、青椒肉絲麪、茴香打滷麪、雪菜肉絲麪、香菇肉丁面、海鮮打滷麪、榨菜肉絲麪、黃花菜打滷麪等等。打滷麪滷子品種有許多，各有特色，製作打滷麪的時候是要進行勾芡的，水和澱粉的比例一般在3：2，這樣做出來的打滷麪口感好。