準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常羊肉糊茄的做法 --不知道大家有沒有吃過羊肉茄子呢,我喜歡吃茄子,茄子是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,茄子的軟糯可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
羊肉 :
適量 茄子 :
適量 輔料
葱姜 :
適量 花椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
羊肉洗淨切小塊備用。
鍋內放適量水,羊肉汆一下。
重新起鍋,放適量水,放入葱、姜、花椒,羊肉放入燉至9成熟。
放茄子,放鹽調味,燉至熟。
出鍋時撒上適量香菜提味。