![巴戟杜仲煲牛尾怎麼做好吃又簡單]( "巴戟杜仲煲牛尾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
（此用量可供 ：
3-4人食用）去皮牛尾 ：
800g巴戟天 ：
25g 杜仲 ：
20g 黑棗 ：
6粒 陳皮 ：
1塊桂圓肉 ：
6枚 枸杞 ：
1茶匙（約白胡椒粒 ：
1茶匙（5g）鹽 ：
1茶匙（5g） 輔料
具體步驟
1. 牛尾剁成大塊，用開水燙去血水，洗淨瀝乾。
2. 將巴戟天、杜仲、黑棗、陳皮、桂圓肉和枸杞用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分待用。
3. 鍋中注入3800ml清水大火燒沸，再加入所有材料（枸杞、鹽留用），再次燒沸後轉小火煲3小時。
4. 最後放入枸杞再煲30分鐘，食用前加鹽調味即可。
