巴戟杜仲煲烏雞如何做好吃又美味
炎炎夏日，是不是覺得沒有胃口？這時候你就需要一碗巴戟杜仲煲烏雞，巴戟有補腎陽，祛風濕的作用，杜仲有補益的功效。小火慢慢地燉出烏雞的鮮香，混合巴戟杜仲淡淡的藥香， 這樣滋補養生的湯是你夏日食慾不振時最好的選擇。如果心動了就跟着小編一起學習吧。
主料
巴戟 ：適量烏雞 ：半隻
杜仲 ：適量
輔料
鹽 ：適量
1.所有材料
2.烏雞徹底清洗乾淨，把多餘的肥膏去掉
3.藥材先用清水洗一遍
4.藥材放碗裏浸泡十分鐘左右
5.烏雞砍小塊，再洗乾淨
6.烏雞飛水（開水下烏雞，煲三四分鐘，途中要翻一下，逼出血水）
7.將泡過的藥材，搓洗乾淨，洗多幾遍
8.飛水完畢的烏機很多漂浮物必須用清水洗乾淨
9.諒一下多餘的水份
10.加水至燉湯水位線
11.取燉盅洗淨，把所有材料放進去，加涼開水至七成滿，放上蓋子
12.這煲非常方便，選好燉湯健，按上時間，我調了四個鍾
13.美味燉湯可以品嚐咯，原汁原味
