準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
150 豆渣 :
200麪粉 :
200泡打粉 :
8 雞蛋 :
2個 輔料
白砂糖 :
50 具體步驟
1. 黃油加上白砂糖用電動打蛋器高速打發。
2. 雞蛋一個一個加入,第一個混合均勻再加入下一個 。
3. 加入豆渣,用打蛋器混合均勻,油和水的東西不好混合,我打了很長時間。
4. 低筋麪粉和泡打粉混合均勻,篩入豆渣黃油中。
5. 切拌均勻。
6. 盛入模具,八分滿。
7. 送入烤箱170度,烤30分鐘
烹飪技巧
注意每一步把材料混合均勻在操作下一步。配方量做了12個。