臘香三丁製作如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘 烹飪時間:3分鐘
青豆 :50
南瓜 :50
竹筍 :50
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
雞精 :適量
花椒 :適量
熟芝麻 :適量
臘香三丁製作:臘香三丁,故名思義就是臘肉加三種蔬菜製作而成,臘肉是逢年過節每家每户都必備的過年食材。臘肉味鹹,吃多了容易上火,但是臘肉很香,可以紅燒,可以直接蒸熟切盤,今天我們教大家臘肉炒三丁,搭配青豆南瓜竹筍,簡直是色香味俱全。
主料
臘肉 :100青豆 :50
南瓜 :50
竹筍 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
幹辣椒 :適量
雞精 :適量
花椒 :適量
熟芝麻 :適量
具體步驟
準備好食材:臘肉,青豆,竹筍煮熟,除青豆外分別切大小適中均勻的小丁,南瓜同樣切丁。幹辣椒切小段。
中火坐鍋:鍋熱後倒適量油,將南瓜丁放入稍炒。
放入臘肉丁,竹筍丁,幹辣椒段炒至臘肉出油。
再將青豆入鍋翻炒。
青豆炒熱後,放適量鹽,雞精,熟芝麻,花椒粉炒勻關火起鍋。
盛入碗或盤中,即可享用美味的臘香三丁