好吃甜辣大蝦燜春筍如何做好吃又美味
甜辣大蝦燜春筍，其中春筍脆嫩鮮美，味清淡而鮮嫩，營養豐富，在春筍的季節吃上這麼美味的春筍，還帶點甜，爽脆。很多人喜歡吃大蝦，營養高，美味，小孩子特別喜歡吃蝦，如果不喜歡甜辣也可以嘗試做另一個口味，大嚇無論怎麼做，味道都很鮮美，趕緊動手做起來吧。
主料
海蝦 ：12個年糕 ：80
春筍 ：150
輔料
油，醬油 ：適量鹽，姜 ：適量
糖醋辣醬 ：適量
料酒，大蒜 ：適量
具體步驟
海蝦洗淨去除腸線
姜蒜切末，春筍切塊，用開水焯一下撈出
鍋中放油，把蝦兩面煎到變色盛出煸香姜蒜
放入大蝦，放料酒，放糖醋辣醬，放蠔油、鹽
再放點開水燜制
等蝦基本熟後放入年糕、春筍
等年糕軟綿後即可出鍋
