準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘之前朋友請大家出去吃飯,點了一份雞湯鴨血大雜燴,那時覺得好好吃,於是跟老闆討教了一下製作方法,還好老闆很熱心,肯教我。剛好這週末休息,有假期,於是想着來大展拳腳,試一下老闆教我的方式做雞湯鴨血大雜燴,給老公小孩也嚐嚐這道美食,營養豐富健康又簡單。
主料
雞湯 :
300 粉絲 :
100 菌菇 :
20 鴨血 :
100 大白菜 :
50 蝦皮 :
5 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.鴨血切塊洗淨,備用
2.粉絲用開水泡軟
3.鍋中放入雞湯、雞肉燒開
4.加入大白菜、菌菇
5.煮開後加入蝦皮
6.加入鴨血煮熟
7.最後倒入粉絲
8.加點鹽即可,裝盤