家庭版雜菇燴鴨胸如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鴨胸 ：2條
海味菇 ：1小朵
雞腿菇 ：1小把
平菇 ：1小把

輔料

彩椒 ：適量

具體步驟

1. 鴨胸肉切片，用鹽和白胡椒粉抓一下。

2. 各種菇洗淨去根摘小段兒，香菇的話切片兒。

3. 油鍋中倒入姜和蒜沫沫，炒出香味後，倒入鴨胸肉翻炒至斷生。

4. 倒入菇類翻炒，加小碗水，用鹽和生抽調味。

5. 倒入彩椒翻炒片刻，用水澱粉勾芡即可。

烹飪技巧

菇類其實還可以更豐富～