小腸米湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小腸 ：二兩

輔料

鹽，小蘇打，生薑，雞精，芹菜或蒜苗再加一個雞蛋和 ：澱粉
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 買一根小腸清洗乾淨，切成一釐米長，放少許鹽和生抽淹制十分鐘。'下鍋前加入少許小蘇打和澱粉。

2. 芹菜，或蒜苗切碎準備一盆米湯

3. 將生薑和米湯一起下鍋燒開，再加入切好的小腸迅速滑開，再加入打散的雞蛋和芹菜及雞精鹽少許。依個人口味也能加少許胡椒粉味更好。超好吃的一鍋湯出爐啦。