豉汁黃沙蜆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.06W 大中小設置文字大小 準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料黃沙蜆 :500 輔料 紅辣椒 :一根蒜頭 :兩瓣薄荷葉 :少許豆豉 :一兩 具體步驟1. 買回來的黃沙蜆用清水養半天;2. 準備好豆豉、辣椒、蒜片、薄荷葉若干;3. 鍋起油到八成熱,放入蒜片、豆豉、辣椒炒香;4. 倒入養乾淨的黃沙蜆,翻炒;5. 差不多七成熟時放入薄荷葉繼續翻炒,放鹽滴幾點醬油調味即可;6. 裝盤開吃;烹飪技巧買回來的黃沙蜆一定要用清水養着,這樣吃起來才不會有沙子。 TAG標籤:豉汁 小米椒蒸黃沙蜆 黃沙 好吃 #