冰淇淋雪糯餈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：120g
白砂糖 ：20g
澄粉 ：30g
冰激凌 ：適量

輔料

清水 ：150g

具體步驟

1. 將糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入適量清水

2. 攪拌均勻成流線麪漿 ，蓋上保鮮膜放鍋裏蒸20分鐘左右至熟

3. 蒸好的糯米漿冰箱冷藏放涼備用

4. 取少量糯米粉放在乾淨無水無油的不粘鍋內，用小火慢慢炒熟 。取一塊冷卻的糯米糰，案板上撒一點熟糯米粉，擀成餃子皮狀 ，挖一塊凍淇淋放中間

5. 然後收口倒過來,樣子好點的朝上面 ，下面可以墊張蛋糕紙，然後放進冰箱稍冷凍下即可！

烹飪技巧

無