醋溜大白菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.19K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 大白菜 :300 輔料 姜 :適量 醋 :適量乾紅辣椒 :適量 具體步驟1. 大白菜洗淨,從中一分為二,去除外部沒有水分的老葉子。2. 取白菜下部的菜幫子,用刀切成斜片。生薑洗淨切絲。幹辣椒洗淨去籽,切段。3. 鍋中放油,開大火燒熱,放入薑絲、幹辣椒,爆香。4. 放入白菜片,加入適量醋,快速翻炒。5. 炒上2分鐘左右,加入鹽和適量味精,再略翻炒一下即可出鍋。 TAG標籤:家常醋溜大白菜 大白菜 好吃 醋溜 #