看亞運。學粵菜如何做好吃又美味,清燉雞湯 香飄網 菜譜 2.6W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 老母雞 :適量 輔料薑片 :適量鹽 :少許 枸杞 :少許 香菜 :少許 具體步驟1. 鮮活母雞在市場宰殺後,在家中反覆沖洗乾淨去掉雞尖等部位控水。2. 湯鍋中加入清水放入整隻母雞,大火燒開,中間反覆撇去血沫至清湯後,再加入薑片,關小火燉至整隻雞熟透軟爛,加入枸杞.鹽調味再頓10分鐘即可。3. 雞湯盛入碗中加入香菜末即可。烹飪技巧鮮香味美,軟爛適口。補虛強身,緩解感冒。 TAG標籤:雞湯 好吃 清燉 亞運 粵菜 清燉雞湯 #