準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
鱸魚 :
一條 油菜 :
一斤 雞蛋 :
一個姜葱,紅椒 :
姜葱少許,紅椒一個 澱粉 :
少許豉油,豆豉 :
各十克 色拉油 :
少許 輔料
具體步驟
1. 先把鱸魚洗淨
2. 把魚骨切好用水泡上
3. 魚片切好也用涼水泡上,做好魚片才白
4. 把油菜淨用白開水煮熟,
5. 把油菜放後,把煮好魚骨放盤子兩邊口上
6. 把魚片立幹水,馬味加雞蛋青少許在放澱粉拌一起
7. 把煮好魚骨和魚肉放好
8. 把豉油和豆豉各十克,白糖,味精,白胡椒,各少許,白水二十克,把料放在水裏燒開澆在魚肉上面,把切好葱絲薑絲紅椒絲放在魚肉上面,
9. 現在燒鍋放點色拉油,油燒到九成熱澆在葱上面就好了