鹹香軟綿的臭豆腐乳挑逗你的味蕾圖解

家裏什麼都可以缺，但就是不能缺了一罐臭豆腐啊~工作一忙起來，就沒時間做飯吃了，這時候只需要一罐鹹香麻辣的臭豆腐，隨便搭配一碗米飯，或者是粥類，一餐就解決了。如果你也是個生活忙碌的人，一定不能錯過這款臭豆腐哦。

主料

老豆腐 ：4塊
辣椒醬 ：適量
白酒 ：200g

輔料

鹽 ：20g

詳細步驟：

第一步

老豆腐切塊

第二步

晾上一天

第三步

豆腐上下層鋪稻草

第四步

這是第二天的豆腐

第五步

放置4-5天

第六步

取出

第七步

發黴好的豆腐

第八步

炒鹽

第九步

盛出

第十步

倒一碗白酒，放入豆腐浸泡

第十一步

把給豆腐粘上炒鹽

第十二步

醃製

第十三步

完成了