好吃的香菜辣椒拌茄子如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道好吃的香菜辣椒拌茄子是一道非常簡單的菜了，不過大家不要覺得簡單就不怎麼瞧不起呢。因為茄子是一種富含高營養的物質，所以哦勸朋友們多吃一點茄子，它抗衰老呢，而且也不是特別貴，所以就趕緊來試試吧朋友們，女性朋友最好多吃一點。

主料

茄子 ：500

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

香菜洗淨切碎，小尖椒切碎。切蒜末薑末。茄子蒸好。

熱油炒香蒜末姜。加入辣椒碎，蠔油，花椒粉大火炒。

加入香菜末加少量水，加適量鹽中火燉。

收汁，茄子撕條，拌上炒好的香菜辣椒，好吃！