準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
31分鐘蝦仁混沌其中蝦肉的營養十分豐富,蝦肉餡料的口感也是十分不錯的,蝦仁的顏色讓這道菜餚十分好看,搭配香醋讓人食慾大增。這道菜烹製出來搭配香菜的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人。你可以嘗試按照你的口味放點配菜,例如油麥菜,讓這食物更好吃。
主料
蝦肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
將蝦仁剝殼,抽筋,除了脊背,肚子上也有一條明顯的蝦線也抽乾淨。
豬肉可事先剁好,之前也説過,為了省力,可以買絞好的肉糜,回來自己再剁是一樣的。
為了增加香味,將葱姜也細細剁碎,越碎越好,最好出汁成泥,否則成品吃到生薑是比較倒胃口的。