![好吃的黃金糕怎麼做好吃又簡單]( "好吃的黃金糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
木薯粉 ：
500 雞蛋 ：
8只 輔料
冰片糖 ：
400牛油（黃油） ：
50椰汁 ：
625ML鹽 ：
半茶匙酵母 ：
6温水 ：
30ML 具體步驟
1. 酵母加入温水拌勻發酵待用
2. 椰汁及鹽用細火煮3分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻成椰汁粉漿
3. 雞蛋及糖打發至企身，將椰汁粉漿及酵母水倒入，用打蛋器打至混合，用蓋蓋好待發酵約1小時，每15分鐘用打蛋器打至混合
4. 焗爐預熱200度，把糊漿倒入焗盤，焗約15-20分鐘，取出放涼後切件即成。
烹飪技巧
過年吃黃金糕，年年好運！
