排骨雞爪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.67W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞爪 :1斤 排骨 :1斤啤酒 :1瓶 輔料生抽 :2勺老抽 :1勺鹽 :1勺糖 :2大勺 具體步驟1. 把排骨和雞爪入開水鍋煮兩分鐘,取出洗淨備用。2. 鍋中倒入整瓶啤酒,煮開後,放入排骨雞爪煮。撇去浮沫,中小火煮十五分鐘。3. 倒入兩勺生抽,1勺老抽。4. 煮三十分鐘,到湯汁還剩三分之一的時候,加入1勺鹽。5. 再加兩勺糖,開大火收汁,看到湯汁會咕嘟冒泡,拿鏟子翻動鍋底,不要焦了,最後關火,OK。 TAG標籤:雞爪 排骨 蓮藕花生排骨雞爪湯 好吃 #