葱香土豆泥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
火腿腸 :一根
橄欖油 :適量
葱 :隨意
胡椒粉 :少許
主料
土豆 :隨意火腿腸 :一根
橄欖油 :適量
葱 :隨意
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :少許
1. 將土豆洗淨切厚片隔水蒸熟,火腿腸切碎,葱切碎!
2. 準備一個合適的湯碗,將碗內壁抹上一層橄欖油,將葱花鋪在碗底。
3. 鍋燒熱後放橄欖油,比炒菜的量稍多點,倒入蒸熟的土豆片,用平鏟邊壓成泥,邊加入切碎的火腿腸、鹽和胡椒粉,用量依據自己口味而定,個人覺得一點點調味就行,當土豆全部壓成泥,且調料均勻後就可將土豆泥裝入準備好的碗中,注意要一邊盛入邊用炒壓平壓實!然後將碗倒扣在盤上!
4. 將碗拿起就可以來吃了!