鮮美韭菜花炒甜不辣如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜花 ：300公克
甜不辣 ：200公克
蒜末 ：2小匙
辣椒 ：2條
鹽 ：1小匙
雞粉 ：1小匙
米酒 ：1大匙
水 ：100㏄

輔料

具體步驟

1. 韭菜花洗淨切成約5公分長的段狀；辣椒切片，備用。

2. 甜不辣放入沸水中稍微汆燙一下後，撈出備用。

3. 熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末與作法1的辣椒片爆香後，放入作法1的韭菜花段、作法2的甜不辣炒至香味溢出。

4. 最後加入所有調味料炒至略微收汁即可。