家常醬香龍茄如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：一斤
青椒 ：一個

輔料

葱，蒜 ：適量
黃醬 ：適量

具體步驟

1. 茄子正反面茄，注意別斷刀。

2. 葱蒜切碎，青椒切絲備用

3. 鍋中熱油，下入茄子慢慢把兩面煎一下後加入葱蒜炒香後加入黃醬 （我用的是六月香）兩小勺後加入適量清水燉五分鐘左右上面撒上切好的青椒絲片刻後出鍋。注意不要放鹽啦，醬的鹹度就夠了。