香香辣辣的爆炒腸衣如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

豬腸在不同的地區的做法有很多，什麼滷豬腸,糯米灌豬腸,酸菜豬腸,香煎豬腸等等，做法不一口味也不同。我和老公比較喜歡吃辣，所以今天給大家推薦一款香香辣辣的爆炒腸衣，做法簡單耗時短，搭配上青紅椒顏色鮮亮，真可謂是色香味俱全啊。

主料

腸衣 ：400
芹菜 ：200
青紅椒 ：80

輔料

辣椒醬 ：適量
油，鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗乾淨後切段備用。

2.小腸洗乾淨後煮熟。

3.小腸斜着切成小片。

4.青紅椒切絲。

5.鍋裏倒入適量油燒熱後加入葱花爆香。

6.把紅椒青椒和芹菜爆炒片刻後加入腸衣，再加適量辣椒醬和鹽翻炒均勻。菜熟後放入香菜即可。

7.炒好的腸衣，味道有點辣，不過挺香的。