準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃花魚的蛋白質含量非常高,同時還含有豐富的維生素以及微量元素,有主於人體的健康發展,對於虛弱的人來説,他的食療功效非常明顯,它還可以延遲衰老,對多鍾常見疾病有防禦的功效,總之,吃黃花魚益處多多。因此,番茄青椒黃花魚便是既有營養又美味得一道佳餚。
主料
小黃花魚 :
500 青椒 :
150 番茄 :
60 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
青椒洗淨切片,番茄洗淨切塊
魚洗淨去肚,瀝乾水份
魚兩面煎香,盛起
姜蒜炒香
放入青椒和番茄,加適量鹽,煸炒
加入煎過的魚,再加適量鹽、生抽、料酒,燒一會即可