番茄營養有開胃，吃番茄對孕婦好嗎

番茄也叫做西紅柿，這兩種叫法都是比較常用的，就看各地的叫法習慣了。西紅柿含有豐富的維生素C，平時很多人都是很喜歡吃的，生吃煮菜都可以，可以補充維生素C，美白養顏，還能減肥。很多孕婦在懷孕期間都喜歡吃，酸酸甜甜的可以用來開胃。

一、吃番茄對孕婦好嗎

孕媽媽在懷孕期間總是很容易胃口不好，吃東西提不起興趣，這時候孕媽媽就需要一些酸甜可口的水果、蔬菜來開胃了，其中西紅柿更是孕媽媽最喜愛的營養滋補類型的蔬果，只是，部分孕媽媽還是會擔心，孕婦吃西紅柿好嗎?

通常來説，孕婦吃西紅柿對胎兒是有好處的，能滿足孕媽媽懷孕期間的營養需求，為寶寶和孕媽媽的健康加一道屏障，只是，部分孕媽媽可能會對西紅柿過敏，那這種情況下，孕媽媽是不能吃西紅柿的，它會造成胎兒發育不良或甚至有傷害胎兒健康的可能。

二、吃西紅柿對胎兒有什麼好處

既然西紅柿營養豐富，孕媽媽又愛吃，那麼，實際上，吃西紅柿對胎兒有什麼好處呢?小編現在就來為大家講解吧。

從營養學角度來看，孕婦吃些酸性食物有助於滿足母親和胎兒的營養需要。一般懷孕2～3個月後，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使遊離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質參加。孕婦多吃酸性食物還有利於鐵的吸收，促進血紅蛋白的生成;維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質，而富含維生素X的食物大多呈酸性。

西紅柿中的蘋果酸和檸檬酸能幫助胃液對蛋白質，脂肪的消化和吸收。番茄還可以抑制多種細菌和真菌，有利於口腔炎症的恢復，切具有清熱解毒，生津利尿，涼血平肝和降低血壓之功效。近年來，發現番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同時還可能推遲某些細胞的衰老。

與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑。實驗證明，番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用，其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基，防止癌細胞的增殖。

吃番茄對孕婦來説真的很開胃的，食用新鮮的番茄開胃遠遠比食用那些醃製的泡菜開胃來得有營養，只是部分如果對西紅柿過敏的媽媽們就不要吃了。吃西紅柿除了對媽媽們好之外，對寶寶的發育也是很有好處的，所以可以放心食用，注意量的控制就好。