準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘土雞爪山藥湯可以説是最家常的一道湯了,這道菜品有土雞爪和山藥三種食材製作而成,山藥中含有碘和許多微量元素,土雞爪中富含蛋白質,具有豐富的動物油,食材慢火燉煮將營養全部保留,適合各類人羣食用,老人,孩子尤其體弱的小孩子應該多喝。
主料
土雞爪 :
適量 山藥 :
適量 輔料
油鹽 :
適量薑絲 :
適量 具體步驟
準備好枸杞,紅棗,姜,雞爪焯一下水和山藥
鍋裏燒熱放入雞爪,姜和紅棗爆炒
放入適量的水慢火煲上45分鐘
煲好湯後放入山藥熬煮
熬煮淮山煮熟到七成熟放入枸杞再熬煮一下,放入鹽和雞粉調味即可
已經熬好的土雞爪山藥湯撒少許葱即可