![山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單]( "山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
山藥 ：
250 蘑菇 ：
100 土雞 ：
半個 輔料
鹽 ：
適量 紅棗 ：
適量 黃芪 ：
適量料酒 ：
適量葱 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
![山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土雞切塊洗淨，放入涼水中，放生薑煮開後放料酒去腥，撈出沖洗一下
![山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放入砂鍋中，放料酒
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3.放開水
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4.放紅棗、黃芪煮開後改小火慢燉
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5.蘑菇洗淨，山藥去皮切塊浸泡水中
![山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.等土雞基本酥爛後放入山藥，煮開後放鹽
![山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.等山藥軟綿後放蘑菇煮開2分鐘
![山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "山藥蘑菇土雞湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後撒上葱花
烹飪技巧
山藥去皮後浸泡水中
