準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時土茯苓山藥排骨湯是一道營養價值及藥用價值都挺高的菜品,山藥、排骨的營養價值是人皆户曉,對於土茯苓,真正瞭解的人並不多,只是懂點醫學的比較瞭解。在生病養病期間、體質虛弱的時候、還有老年人,適當飲用土茯苓山藥排骨湯是非常有必要的。
主料
土茯苓 :
3 姜 :
2片 排骨 :
350 山藥 :
100 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.材料
2.排骨焯水,洗淨。
3.山藥去皮切滾刀塊
4.隔水燉盅中放入排骨、山藥、薑片、土茯苓。
5.加入適量的水
6.快燉兩個半鐘頭,出鍋後加鹽調味即可。
7.成品圖
烹飪技巧
排骨焯水出來的湯色比較清澈哦。