養顏土雞爪山藥湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時30分鐘
鐵棍山藥 :150
紅棗 :3~4顆
姜 :一塊
葱 :20
鹽 :少許
土雞爪山藥湯滋陰潤燥、養顏、抗疲勞,非常適合上班族晚上喝。雞爪皮、筋多、膠質大。山藥自古以來就被譽為物美價廉的滋補佳品山藥祛濕、補肝、補氣、補中益氣。土雞爪山藥湯清爽又不油膩,做法簡單,食材也簡單,味道也是簡簡單單。適合新手來練手。
主料
雞爪 :300鐵棍山藥 :150
輔料
枸杞 :20紅棗 :3~4顆
姜 :一塊
葱 :20
鹽 :少許
具體步驟
1、雞爪洗淨,山藥去皮
2、雞爪和山藥焯一下水
3、姜拍碎,葱繞結
4、鍋燒熱放入雞爪,並放適量的水,放入姜、葱、紅棗。大火燒開後改小火燉50分鐘
5、放入山藥燒至7成熟,加枸杞煮至山藥全熟
6、放適量的鹽調味,撈出葱節姜塊,撒葱花裝飾。