好吃的鍋包帶魚如何做好吃又美味

好吃的鍋包帶魚是用帶魚和澱粉以及其他多種調料等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，帶魚是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，魚肉肉質細膩鮮香，鍋包帶魚炸出來後散發出來的香味讓人垂涎三尺，難以拒絕，營養豐富，美味健康。

主料

輔料

具體步驟

取一個大碗放入澱粉，蛋清料酒，鹽，白胡椒粉，姜兩片，水適量攪拌均勻

加入出來好的帶魚段醃20分鐘

醃魚期間 切好 香菜 胡蘿蔔絲，薑絲，蒜末

鍋放油燒七八成熱，放入帶魚 炸到兩面微黃

一次炸好的帶魚撈出

油燒冒煙，把帶魚復炸，炸脆

鍋內留少許底油，放入糖和米醋，

放入姜蒜，胡蘿蔔絲炒勻

倒入炸好的帶魚和香菜快速翻炒均勻即可