![簡單清燉雞翅怎麼做好吃又簡單]( "簡單清燉雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
雞翅 ：
適量葱薑蒜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 土豆 ：
適量 具體步驟
1、雞翅洗淨瀝水後切成塊，用料酒、鹽、生油、老抽、孜然粉拌勻醃30分鐘。
2、土豆洗淨、去皮切大塊，進微波爐高火轉3分鐘。
3、起油鍋，油熱炒雞翅塊，待顏色變深時，盛出。
4、開火，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。
5、加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水乾收汁後，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。
