味道不錯的香乾炒肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：適量
香乾 ：適量

輔料

植物油 ：適量
鹽 ：適量
紅尖椒 ：2個
雞精 ：少許
香葱 ：2根

具體步驟

1.香乾洗淨切成片，紅尖椒洗淨切成圈

2.豬肉洗淨切成薄片

3.熱鍋倒油，下入豬肉炒至變色

4.加入生抽拌勻

5.倒入香乾、辣椒

6.翻炒均勻

7.加入適量清水大火煮沸

8.煮至水乾油出，加入適量鹽、雞精調味，撒上葱段炒勻即可出

9.裝盤開吃

烹飪技巧

此菜屬於快手菜，適宜大火翻炒，趁熱食用