![味道不錯的萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
萵筍 ：
350 豬肉 ：
150 輔料
油 ：
適量 大蒜 ：
適量幹辣椒 ：
適量生抽 ：
適量味精 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![味道不錯的萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "味道不錯的萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料全部備好、幹辣椒準備好。大蒜和姜都切好、萵筍切片洗淨備用。豬肉裏面加澱粉適量料酒適量醃製10分鐘。
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2.坐鍋燒油燒熱。
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3.下瘦肉下去滑至變色後撈出。
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4.再下油爆香姜蒜幹辣椒、
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5.下萵筍下去翻炒2分鐘。
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6.一點點的鹽調味。
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7.把肉放下去一起翻炒1分鐘、
![味道不錯的萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "味道不錯的萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.一點味精。再翻炒均勻。
![味道不錯的萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "味道不錯的萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.即可。
烹飪技巧
喜歡吃辣的就把辣椒切碎更辣。
