簡單易做鍋包肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊肉 ：適量

輔料

水澱粉 ：適量
米醋或者白醋 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 把肉切片。放點鹽，醃製10分鐘，我手比較笨。切片切的不好。

2. 肉片掛漿，用水澱粉及少許色拉油調成稠糊。另用醋，白糖。水澱粉。調成汁

3. 把鍋燒熱。放油。 燒製八成熱。 把肉片一片一片下鍋炸成金黃色。炸好後，在把油鍋燒熱。， 復炸第二遍。

4. 鍋刷洗乾淨。 放入白糖和醋熬成濃汁。 把肉下入鍋中。 翻拌均勻後起鍋裝盤，