準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西紅柿 :
5-7個(怕酸就少點)五花肉(當減肥餐就不放肉) :
適量白玉豆腐 :
一盒 輔料
油 :
適量鹽 :
一小勺蠔油 :
一小勺雞精 :
一點點 具體步驟
1. 西紅柿洗淨,開水煮到皮裂開。
2. 剝皮,切成小丁。最大限度保留湯汁。剛煮過的西紅柿很燙,注意別燙傷。
3. 炒鍋熱油煸葱薑蒜。
4. 燉切好的西紅柿。如果湯少少量加水。
5. 白玉盒豆腐,用勺挖成大薄片。放蠔油燉入味。
6. 放雞精,鹽調味。出鍋。酸溜溜有滋有味。吃得飽還沒思想負擔。
烹飪技巧
西紅柿和豆腐營養多多,又屬於美容養顏低熱量且有飽腹感的食物。送給像我一樣想減肥又怕餓的吃貨們!