![「DIY美食」酸辣湯怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」酸辣湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 豆腐 ：
100 輔料
幹辣椒 ：
適量 醋 ：
適量 木耳 ：
適量 豬肉 ：
適量鹽 ：
適量葱姜 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
1.將豆腐切成丁備用
2.辣椒葱姜切好備用
3.將肉切成絲用開水打焯
4.將肉絲撈出備用
5.將木耳提前用水泡發好
6.將木耳切絲備用
7.鍋裏加水將豆腐姜倒入燒開
8.將雞蛋打碎攪拌均勻倒入鍋裏
9.將肉絲倒入
10.將木耳倒入
11.將鹽醋倒入
12.將辣椒葱花香菜味精倒入，最後用水澱粉勾芡即可
烹飪技巧
做酸辣湯最好是小放點澱粉就可以了。澱粉放的多了有點黏糊糊的，不是很開胃的。
