「DIY美食」鯽魚豆腐湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：500
豆腐 ：200

輔料

料酒 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備魚、姜、葱、豆腐

2.鍋內下油放薑片放入魚煎

3.煎至金黃翻一面加料酒煎

4.加入適量水蓋鍋煮20分鐘

5.加入豆腐再煮五分鐘

6.最後中入調料即可

烹飪技巧

豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食