「DIY美食」番茄雞蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
番茄 ：1個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：少許
芝麻油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.2個雞蛋打散備用

2.番茄洗淨切成塊狀

3.開水燒滾後，番茄入鍋中

4.放入鹽和芝麻油，蓋上鍋蓋燒一分鐘

5.加入雞蛋液

6.用筷子快速攪拌一下，等到雞蛋稍微有點結塊的時候放入適量雞精就可以出鍋了！

烹飪技巧

雞蛋液倒入鍋中的時候要馬上用筷子攪拌，出來的雞蛋才會細膩嫩滑