簡易南瓜臘腸燜飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：150

輔料

元葱 ：適量
鹽 ：適量
臘腸 ：2小根
油 ：適量
南瓜 ：100
木耳 ：4朵

具體步驟

1.大米提前一晚用水浸泡，電壓力鍋燜飯

2.燜飯的時候，準備好所有食材南瓜切小塊，元葱切小丁，臘腸切片，木耳切碎

3.坐鍋熱油

4.先放入元葱丁翻炒

5.再加入臘腸片翻炒

6.翻炒後另入南瓜塊

7.加適量的鹽調味翻炒

8.把炒好的南瓜臘腸放入燜好的飯上再繼續燜10分鐘即可。

烹飪技巧

南瓜燜飯的配菜可以任意搭配，例如玉米粒、青豆粒等。如果家裏有剩米飯的，可以在炒好臘腸南瓜時，把米飯放到鍋裏，不用炒，加點水直接蓋蓋燜一會即可。